В основе многих патологических процессов в сердце лежит нарушение жирового обмена. Общеизвестно, например, что именно циркулирующий в крови холестерин вызывает сужение сосудов. Однако холестерин холестерину рознь.
Есть холестерин “хороший”, есть “плохой”. Все зависит от того, с каким белком он “связался”. Если транспортировкой холестерина занимаются липопротеиды высокой плотности (ЛВП), то он легко перемещается, нигде не застревает и не оседает – сосуды чувствуют себя великолепно. Блокирование артерий начинается тогда, когда переносом холестерина занимаются липопротеиды низкой плотности (ЛНП).
Недавно японские ученые открыли, что ЛВП не только с легкостью транспортируют безвредный холестерин, но даже способны “выбивать” молекулы холестерина из уже образовавшихся склеротических бляшек (и отправлять их на переработку в печень). Правда, выполнять эту благую работу чистильщиков сосудов могут только неокисленные ЛВП, чему всячески препятствуют свободные радикалы (бездомные атомы). Отыскивая себе пристанище, они внедряются в молекулы ЛВП, подвергая их окислению. Нейтрализовать действие этих “вольных стрелков” можно только с помощью антиоксидантов (антиокислителей). Это и есть витамины С и Е и провитамин А.
ТРИ БОГАТЫРЯ
Первым на защиту от свободных радикалов встает витамин С. Он моментально вступает с ними во взаимодействие, не давая и близко подобраться к липопротеидам. Если же линия обороны витамина С почему-либо прорывается, наступает черед витаминов Е и бета-каротина (провитамин А), образующих своего рода защитную оболочку вокруг молекул липопротеидов. Но роль главнейшего из витаминов – витамина С – этим не ограничивается. Он еще и поддерживает эластичность и прочность стенок капиллярных сосудов. Дефицит этого витамина грозит самопроизвольным разрывом капилляров и образованием на поврежденных участках тромбов, способных закупорить коронарную артерию. Витамин Е играет в той же команде: и он циркулирует в организме в качестве вещества, предупреждающего появление тромбов. Есть у него еще одна благородная миссия: витамин Е способствует расширению сосудов и улучшению снабжения сердца кислородом.
И ВСЯ КОРОЛЕВСКАЯ РАТЬ
Кроме антиоксидантов, нашему сердцу нужны и другие витамины. Так, витамин В1 участвует в регуляции сокращения мышц, в том числе и сердечной. Витамин В6 снимает спазмы сосудов, нормализуя кровоснабжение сердца. Витамин Р (рутин), действуя вместе с витамином С, защищает кровеносные сосуды от ломкости. Ниацин усиливает кровообращение и снижает уровень “плохого” холестерина. Витамин F, представляющий собой ненасыщенные жирные кислоты, способствует сгоранию насыщенных жиров, ответственных за образование склеротических бляшек.
НОВЫЙ СТАТУС ВИТАМИНОВ
Между тем появляются все новые и новые сведения о роли витаминов в защите нашего сердца. Накопленные на сегодняшний день знания о месте витаминов-антиоксидантов в борьбе с сердечно-сосудистыми недугами позволяют существенно увеличить нормы их потребления. Например, в Германии, Австрии, Швейцарии и Японии теперь рекомендуют принимать не менее 100 мг витамина С в день, во Франции – 110 мг, в США и Канаде – не менее 90 мг. Дозы витамина Е советуют увеличить хотя бы до 15 мг – против 5-10мг в день, как значилось в старых рекомендациях.
Алла Дружинина
Семейный доктор
Прежде, чем начать принимать те или иные витамины, обязательно проконсультируйтесь со специалистом!